حقایقی جالب از تغذیه

برای کاهش وزن علاوه بر کاهش کالری مصرفی باید مواد مغذی مصرف کنید

تصور نکنید که فقط کالری مصرفی تان مهم است بلکه آنچه که مصرف می کنید نیز بسیار مهم است. به طور مثال اگر یک شکلات ۴۰۰ کالری برای نهار مصرف کنید در طول روز احساس گرسنگی خواهید کرد و مجبور به خوردن غذای دیگری هستید. در حالی که اگر یک سالاد با همان کالری که سرشار از فیبر و مواد مغذی است نهار مصرفی شما باشد علاوه بر تامین مواد معدنی و ویتامین ها، بدن شما دیگر در طول روز احساس گرسنگی نخواهد کرد. از طرفی احتمال بروز بیماری هایی نظیر پوکی استخوان و دیایت و کلسترول بالا کاهش می یابد.

موز یک ماده غذایی عالی به عنوان میان وعده است

خیلی ها معتقدند که موز پر از قند است و موجب اضافه وزن می شود. این تصور نادرست است. یک موز متوسط حاوی ۰ گرم جربی، ۳ گرم فیبر، ۱۰۵ کالری و ۲۷ گرم کربوهیدرات است. این ماده غذایی بسیار مغذی تر از خیلی میان وعده های مصنوعی است که حتی برای بیماران دیابتی که نیاز به محدود کردن کربوهیدرات مصرفی دارند نیز مفید است. موز کمی بیشتر از پرتقال و سیب کربوهیدرات دارد ولی این نیز به این معنا نیست که می توان آن ها را نیز تا حد نامحدود مصرف کرد.

علاوه بر کم خوری آرام خوردن غذا نیز مهم است

زمانی که شما آرام غذایتان را می جوید مغزتان فرصت این را پیدا می کنید تا فرمان سیری را صادر کند. وقتی شما غذایتان را خوب بجوید علاوه بر این که از پرخوری به علت دریافت پیام سیری جلوگیری می کنید، از مشکلات گوارشی نیز مصون خواهید ماند.

استرس در هنگام غذا خوردن موجب پرخوری می شود.

در خوردن هیچ ماده غذایی افراط نکنید

برخی غذاها مانند سبزیجات درست است که کالری پایین و فیبر بالایی دارند اما افراط د رخوردن آن ها نیز ممکن است موجب اضافه وزن شود. بنابراین اگر به طور مثال آب کرفس می