کنار غذاهای گوشتی حتما "ترشی" بخورید!


 ترشی و شورهای خانگی سالم هم می توانند در صورت مصرف به اندازه برای سلامت بدن مفید باشند و از بروز بسیاری از بیماری های مزمن و مرگبار جلوگیری به عمل آورند.

 به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، نوعی شور خانگی به همراه غذای اصلی در بین اهالی کشور آلمان وجود دارد که برای سلامت بدن و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی و ابتلا به سرطان بسیار مفید است.
 
گفتنی است، طرز تهیه این شور بسیار آسان است و مردم کشور آلمان به دلیل مصرف آن همراه غذاهای خود از سلامتی بیشتری نسبت به مردمان سایر کشورهای جهان برخوردار هستند.
 
 
برای درست کردن این شور تنها کافی است کلم را به قطعات دلخواه تقسیم کرده و آنگاه در محلول آب و نمک قرار داده، در بطری محتوی کلم و آب نمک را محکم بسته و در جای خنک قرار داده تا فرآیند تخمیر کلم انجام شود.
 
پس از 10 روز این شور برای مصرف آماده است و بویژه می توان آن را به همراه انواع غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار داد تا فرآیند تخمیر غذا سریع تر صورت گیرد و از تبدیل گوشت به مواد سمی در روده جلوگیری شود.
 
این شور همچنین می تواند نقش مکمل درمانی برای افرادی باشد که دچار مشکل لاغری ژنتیکی هستند، زیرا در روده این افراد باکتری های مفید به میزان کم وجود دارد و مصرف مواد غذایی تخمیرشده می تواند باعث کندی در روند کاهش وزن شده و علاوه بر تقویت باکتری های مفید روده موجب افزایش سوخت و ساز و ایجاد تعادل در وزن بدن شود.
 
متخصصان حوزه سلامتی مصرف این چاشنی را به دلیل کمی کالری و فیبر فراوان یک خوراکی مفید برای رفع گرسنگی، هضم غذا و تقویت قوای بدنی می دانند.
 
به دلیل ویژگی جالب شباهت ذائقه بین اهالی دو کشور ایران و آلمان، مردم ایران نیز به خوردن چاشنی همراه با وعده های اصلی غذایی خود عادت دارند. چاشنی خانگی آلمانی می تواند با اندکی تغییر مطابق با طبع غذایی ایرانی ها در کنار غذا مورد استفاده قرار گیرد و به این ترتیب از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و انواع سرطان ها پیشگیری کرد.

سرلشکر باقری تاکید کرد تجمیع و کارآمدسازی مراکز پژوهشی ستادکل و ارتقای کیفیت و تأمین هرچه بیشتر محتوا و متون علمی

خبرگزاری فارس: تجمیع و کارآمدسازی مراکز پژوهشی ستادکل و ارتقای کیفیت و تأمین هرچه بیشتر محتوا و متون علمی

سرلشکر باقری در حکم انتصاب سردار وحیدی تاکید کرد: با تجمیع و کارآمدسازی مراکز پژوهشی ستاد کل و ارتقای کیفیت و تأمین هرچه بیشتر محتوا و متون علمی، گام‌های اساسی در تعالی دانشگاه عالی دفاع ملی بردارید.

به گزارش خبرنگار دفاعی خبرگزاری فارس، سردار احمد وحیدی با حکم سردار سرلشکر محمد باقری رئیس ستاد کل نیروهای مسلح به ریاست دانشگاه عالی دفاع ملی منصوب شد.

متن حکم سردار باقری خطاب به سردار وحیدی به شرح ذیل است:

سردار سرتیپ پاسدار احمد وحیدی

با اهدای سلام

بنا به پینشهاد اینجانب و تصویب مقام معظم فرماندهی کل قوا جنابعالی را که دارای سوابق ممتد و شایسته در امور نیروهای مسلح و مسائل راهبردی کشور و از ایمان، دانش و بینش عمیق برخوردار می‌باشید به عنوان رئیس دانشگاه عالی دفاع ملی منصوب می‌نمایم.

با توجه به جایگاه رفیع این عالی‌ترین مجموعه آموزشی و پژوهشی نیروهای مسلح و مسئولیت سنگین‌ آن در تربیت فرماندهان و مدیران عالی و راهبردی نیروهای مسلح کشور انتظار می‌رود در مدت مسئولیت خود با تجمیع و کارآمدسازی مراکز پژوهشی ستاد کل و ارتقای کیفیت و تأمین هرچه بیشتر محتوا و متون علمی و با بکارگیری اساتید و پژوهشگران برجسته نیروهای مسلح و مراکز علمی راهبردی کشور گام‌های اساسی در تعالی دانشگاه عالی دفاع ملی بردارید.

توفیقات شما را در انجام وظایف محوله تحت رهبری‌های مقام معظم فرماندهی کل قوا حضرت امام خامنه‌ای عزیز مدظله‌العالی از خداوند متعال خواستارم.

استقرار نیروهای امنیتی در مراکز حساس امارات عربی متحده


خبرگزاری فارس: استقرار نیروهای امنیتی در مراکز حساس امارات عربی متحده

امارات عربی متحده نیروهای امنیتی را در مراکز حساس دولتی و نیز برخی مسیرها به صورت گسترده مستقر کرد.

به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری فارس، امارات در یک آماده‌باش بی‌سابقه، تعداد زیادی از نیروهای امنیتی‌ شرکت «بلاک واتر» را در اطراف موسسات دولتی و مسیرهای مختلف مستقر کرد.

«المنار» فلسطین به نقل از یک منبع آگاه نوشت: گزارش‌های اطلاعاتی درباره انجام عملیات مسلحانه در امارات هشدار داده‌اند.

این منبع آگاه افزود: مقامات امارات تماس‌های گسترده‌ای با عربستان سعودی در این رابطه داشته‌اند و ریاض، ابوظبی را به احتیاط بیشتر فراخوانده است.

المنار به نقل از منبع مذکور افزود: یک طرح اخوانی-قطری دنبال آن است که از طریق گروه‌های تروریستی مورد حمایت دوحه، ثبات داخل امارات را مورد هدف قرار دهد؛ اماراتی که در حمایت از گروه های تروریستی در بیشتر از یک میدان در حال رقابت است.

وزارت دفاع روسیه اعلام کرد........


  خبرگزاری فارس: دوستان «میانه‌رو» آمریکا، در حلب سوریه از مواد سمی و شیمیایی استفاده کرده‌اند

وزارت دفاع روسیه اعلام کرد که تروریست‌های نورالدین زنکی که آمریکا آن‌‌ها را «میانه‌رو» معرفی می‌کند، دیروز در حلب سوریه از مواد سمّی و شیمیایی استفاده کرده‌اند.

به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری فارس، وزارت دفاع روسیه اعلام کرد که گروه‌های تروریستی‌ای که ایالات متحده آمریکا آن‌ها را معتدل و میانه‌رو می‌داند، در شهر حلب سوریه از مواد سمی و شیمیایی استفاده کردند.

به گزارش وبگاه شبکه خبری  «المیادین» لبنان، وزارت دفاع روسیه تأکید کرد که گروه‌های تروریستی از جمله «نورالدین زنگی» که ایالات متحده آن را «میانه رو» و «معتدل» معرفی می کند، در حلب از مواد سمی استفاده کرده‌اند.

هفته گذشته تروریست‌های نور الدین زنکی سر یک نوجوان فلسطینی را به اتهام همکاری با نیروهای ارتش سوریه از تن جدا کردند که این اقدام تروریست‌ها مورد انتقاد شدید گروه های مسلح و سازمان‌های بین‌المللی حقوق بشر سد.

«محمد حزوری» مدیر اداره کل «بهداشت حلب» سه‌شنبه (دیروز) اعلام کرد که عناصر تروریستی چندین خمپاره حامل گازهای سمی را به سمت شهر «القدیمه» حلب شلیک کردند.

تلویزیون دولتی سوریه نیز گزارش داد که در این حمله شیمایی 5 نفر از ساکنان این شهر کشته و 10 نفر دیگر زخمی شدند.

وزارت دفاع روسیه همچنین اعلام کرد که 94 تروریست در حلب با گذاشتن سلاح‌های خود بر زمین تسلیم نیروهای سوریه شده‌اند.

هفته گذشته «بشار اسد» رئیس جمهور سوریه بعد از کامل شدن حلقه محاصره شهر حلب اعلام کرد که در صورتی که افراد مسلح سلاح بر زمین بگذارند و تسلیم نیروهای دولتی شوند، مشمول عفو ملی خواهند شد.

تروریست‌های جیش الفتح به همراه بیش از بیست گروهک تروریست دیگر قصد دارند محاصره حلب را شکسته و تروریست‌های محاصره شده در شهر را که تعداد آن‌ها به هزاران نفر می‌رسد، آزاد کنند.